Cafés Fairtrade vencedores do Golden Cup Brasil ganham o mundo
Da organização no campo ao reconhecimento internacional, o caminho da qualidade do café certificado Fairtrade passa, cada vez mais, pela atuação coletiva. Cooperativas e associações de pequenos produtores vêm desempenhando um papel decisivo na elevação do padrão dos grãos brasileiros, combinando assistência técnica, estímulo à melhoria contínua, valorização social e responsabilidade ambiental. Esse trabalho conjunto […]
Fairtrade coffees that won the Golden Cup Brazil are gaining international recognition.
From organization in the field to international recognition, the Fairtrade certified coffee goes through a quality path, even more, due to collective action. Cooperatives and associations from small producers and farmers have been performing a decisive role in raising the standards of Brazilian coffee grains, matching technical assistance, also encouraging continuous improvement, social appreciation and […]
Melhores cafés Fairtrade do Brasil são premiados e ganharão mercados mundiais
Melhores cafés Fairtrade do Brasil são premiados e ganharão mercados mundiais Notas de frutas tropicais, floral, chocolate, melaço, mel, chá preto, cardamomo, chá de camomila, com acidez cítrica, corpo macio e longo, delicado e finalização bem doce. Essas são as características apontadas por experientes degustadores – com certificação Q-Grader e R-Grader – ao café arábica […]
Golden Cup Brasil 9ª Edição: concurso dos melhores cafés Fairtrade do Brasil seleciona os melhores cafés, que participarão da segunda rodada de provas
Foi realizada em Varginha MG, a primeira etapa das rodadas de provas do Golden Cup Brasil 2023. Entre os dias 04 e 05 de setembro, provadores de alto nível estiveram identificando os melhores cafés Fairtrade do Brasil. A provas contaram com a participação de Q Graders e R Graders membros de diferentes Organizações de Pequenos […]
Primeiro encontro de Coordenadoras Nacionais de Comércio Justo da América Latina e Caribe CLAC
Representantes das 16 Coordenadoras Nacionais de Comércio Justo da América Latina e Caribe se reuniram no Panamá nos dias 23 e 24 de fevereiro para trocar experiências e discutir o desenvolvimento dessas estruturas e seu papel na promoção do Comércio Justo em cada país. As Coordenadoras Nacionais são entidades muito importantes dentro da CLAC, pois […]
Comércio Justo apresenta produtos certificados aos consumidores brasileiros
Quem visitou a Semana Internacional do Café (SIC), realizada na última semana em Belo Horizonte (MG), com certeza se deparou com alguém vestindo uma camisa com a seguinte frase em destaque: O Futuro é Justo! Ou então, foi atraído pelo stand Fairtrade por apresentar uma decoração com a réplica de uma grande árvore e com […]
Produtores de café conhecerão o que é o Comércio Justo durante a SIC 2022
O que é um comércio justo para os produtos agrícolas, como o café? No Brasil, mesmo diante da volatilidade do mercado nos últimos tempos, muitos produtores que fazem parte de associações e cooperativas certificadas FAIRTRADE vendem a produção de uma maneira diferente, e com um preço mínimo estipulado internacionalmente, por meio do sistema chamado Comércio […]
BRFAIR e CLAC participam do Rio Coffee Nation
Em seu terceiro ano consecutivo, o Rio Coffee Nation contou com o charme de ser realizado em um patrimônio histórico cultural do Rio de Janeiro: a Casa França Brasil. Foram dois dias em que o café ditou o ritmo, que envolveram os principais atores do setor, do grão à xícara. Com o objetivo de fomentar […]
Cafés femininos: a força das mulheres levada do campo para xícaras de todo o mundo
Cafés femininos: a força das mulheres levada do campo para xícaras de todo o mundo Nos últimos anos, as mulheres estão ocupando funções de destaque na produção agrícola brasileira. De acordo com o último Censo Agropecuário realizado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), mais de 40 mil estabelecimentos agrícolas brasileiros com produção […]
Prêmio Fairtrade estimula a melhoria da qualidade do café e estrutura organizações brasileiras – Golden Cup Brasil 2021
A artista plástica e ex-esposa do cantor John Lennon, Yoko Ono, escreveu: “um sonho sonhado sozinho é um sonho. Um sonho sonhado junto é realidade”. Essa frase retrata a realidade de cafeicultores brasileiros que fazem parte de associações e cooperativas Fairtrade. Muitos sonhos que não passavam de sonhos individuais, tornaram-se realidade com a união de […]