Golden Cup incentiva a produção de cafés de qualidade no Brasil
Uma importante atividade realizada durante a Semana Internacional do Café (SIC) foi a premiação da 8ª edição do concurso de qualidade de café Golden Cup. O torneio, que busca reconhecer os melhores cafés Fairtrade do Brasil, é realizado pela Coordenadora Latino-Americana e do Caribe de Pequenos Produtores e Trabalhadores de Comercio Justo (CLAC), em parceria […]
Comércio Justo apresenta produtos certificados aos consumidores brasileiros
Quem visitou a Semana Internacional do Café (SIC), realizada na última semana em Belo Horizonte (MG), com certeza se deparou com alguém vestindo uma camisa com a seguinte frase em destaque: O Futuro é Justo! Ou então, foi atraído pelo stand Fairtrade por apresentar uma decoração com a réplica de uma grande árvore e com […]
Produtores de café conhecerão o que é o Comércio Justo durante a SIC 2022
O que é um comércio justo para os produtos agrícolas, como o café? No Brasil, mesmo diante da volatilidade do mercado nos últimos tempos, muitos produtores que fazem parte de associações e cooperativas certificadas FAIRTRADE vendem a produção de uma maneira diferente, e com um preço mínimo estipulado internacionalmente, por meio do sistema chamado Comércio […]
Golden Cup Brasil seleciona os melhores cafés Fairtrade do Brasil
Cafeicultores de Minas Gerais e do Espírito Santo estão na final da 8ª edição do prêmio Golden Cup Brasil, que identifica os melhores cafés das variedades arábica e canéfora (conilon e robusta) certificados Fairtrade. Os produtores e as organizações finalistas já foram definidos, e o anúncio dos vencedores será feito durante a Semana Internacional do […]
BRFAIR e CLAC participam do Rio Coffee Nation
Em seu terceiro ano consecutivo, o Rio Coffee Nation contou com o charme de ser realizado em um patrimônio histórico cultural do Rio de Janeiro: a Casa França Brasil. Foram dois dias em que o café ditou o ritmo, que envolveram os principais atores do setor, do grão à xícara. Com o objetivo de fomentar […]
Cafeicultores Fairtrade do Brasil focam na agricultura regenerativa e na produção orgânica
Colocando em prática algumas das primícias do Comércio Justo, cafeicultores e cafeicultoras brasileiras, que fazem parte de associações e cooperativas de pequenos produtores Fairtrade estão focados em migrar a produção tradicional de café Fairtrade para a agricultura regenerativa e para o sistema de produção orgânica. Além de atenderem a uma demanda crescente do mercado global, […]
Treinamento aborda sistema de gestão interna e intercâmbio de experiências na produção de cafés orgânicos
Entre os dias 24 e 25 de agosto, a CLAC, em parceria com a BRFAIR, realizou o treinamento sobre sistema de gestão interna e troca de experiências em gestão e produção orgânica, na sede da Cooperativa dos Cafeicultores do Sul do Estado do Espírito Santo (CAFESUL), no município de Muqui, no Espírito Santo. O treinamento […]
Golden Cup Brasil anuncia os classificados na primeira etapa do torneio
Trinta e seis cafés de diferentes regiões produtoras foram classificados na primeira fase do Golden Cup Brasil, que é o torneio que elege os melhores cafés das variedades arábica e canephora, produzidos por famílias produtoras de cafés certificados Fairtrade no Brasil. Em sua oitava edição, o Golden Cup Brasil é o torneio de qualidade que […]
Prêmio Fairtrade estimula projetos inovadores na cafeicultura e citricultura brasileira
Plantar, cultivar, colher e comercializar. Para completar esse ciclo produtivo e os alimentos chegarem à mesa do consumidor, os agricultores e agricultoras brasileiras enfrentam alguns desafios em cada etapa do processo. Mesmo com o conhecimento chegando cada vez mais fácil no interior, a agricultura familiar ainda tem uma desvantagem se for comparada com os grandes […]
Organizações Fairtrade do Brasil participam de treinamentos sobre produção de cafés especiais orgânicos e melhorias do solo
Representantes de organizações de pequenos produtores de café certificado Fairtrade, arábica e robusta, de São Paulo, Minas Gerais e Espirito Santo, participaram do workshop “Qualidade de processos com ênfase em degradação anaeróbia e experiência na formação de biofábricas para cafeicultura orgânica”. No workshop, os métodos e técnicas apresentados demonstraram como é possível fazer a transição […]